Óleo de peixe

Você certamente percebeu que não estamos muito inclinados a usar óleo de peixe e óleos vegetais também. Isso ocorre porque o óleo de peixe e óleos vegetais contêm ômega 3 e ômega 6 ácidos graxos, que hoje são aclamados como gorduras saudáveis, coletivamente chamados de PUFA. De fato, os PUFA’s não são saudáveis, pois se oxidam a uma velocidade enorme – estragam e incham sob a influência da temperatura e do ar – o que significa tanto no tratamento térmico quanto no armazenamento prolongado, e no corpo porque as pessoas não estão com frio. Isso resulta em vários compostos venenosos, como radicais peróxidos, aldeídos e outros, que essencialmente destroem a capacidade antioxidante do organismo e podem, com o envelhecimento e um grande número de doenças.

Quais são eles?

Lembre-se de onde os PUFAs estão localizados:

nozes e sementes, quase todos os óleos vegetais, gordura de frango e de aves, ovos, gordura de porco, robalo, peixe gordo de água doce, óleo de peixe.

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Relação e quantidade é a chave

A chave para a manutenção da boa saúde é a quantidade absoluta de PUFAs consumidos dia a dia e também a relação entre ômega 3 e ômega 6. Quando você olha para ele de perto e limite a ingestão diária tolerável de PUFA é 5-10% da quantidade total de gordura consumida. Isso ocorre porque os PUFAs têm a propriedade desagradável de acumulação no corpo e, quando excedem um certo limite, causam inflamação. Nos anos de consumo de óleos vegetais e produtos suínos, você pode ter tanto ômega 6 em seu corpo que a ameaça de inflamação e outras doenças é muito real. Quanto à relação – é relatado que o ômega 6 é inflamatório e o ômega 3, embora não saudável, é antiinflamatório. A proporção ideal entre eles é de 1: 1 a 5: 1. Infelizmente, a dieta de hoje geralmente é tal que a proporção é quase 50: 1.

Como então?

Se você é um entusiasta da dieta saudável, atletas ou pessoas com uma doença e está acostumado a assistir a sua dieta, você terá um simples. É suficiente omitir a gordura da dieta, que é uma fonte significativa de ômega 6 e somente comer gorduras que têm uma quantidade insignificante.

Essas gorduras incluem manteiga, produtos lácteos graxos, gordura de coco, gordura de palma, macadâmia, azeite, abacate e banha. A página é muito legal para rastrear o valor, por exemplo , ele irá dizer-lhe o valor absoluto e também mostrar a relação.

Então, se você é uma daquelas pessoas que são incapazes ou não querem monitorar sua dieta e limitar certos alimentos, ou você costuma comer em restaurantes (não são utilizados exclusivamente PUFA) e investir em um óleo de boa qualidade de peixe, óleo de fígado de bacalhau, você pelo menos um pouco para eliminar riscos Ómega 6. Também seria uma boa idéia investir em alguns antioxidantes naturais.

Ameaça

Alguns nutricionistas dirão que os PUFAs são essenciais, que sem eles uma pessoa não pode viver sem eles. Apenas descobrir que o PUFA pode se acumular no corpo irá refutar essa teoria – enquanto você tem alguma gordura em seu corpo, você sempre terá PUFA. Estudos recentes também mostram que o corpo pode produzir seus PUFAs, que têm um efeito de saúde muito positivo, mas infelizmente sua produção é suprimida pela alta ingestão de PUFAs nos alimentos.

 

Cinco verdades sobre o sistema imunológico

Muitos de nós tivemos alguma suspeita, e agora isso é confirmado por números: o inverno começa trazendo infecções extremamente pesadas e resistentes. O que podemos fazer a respeito? Em qualquer caso, uma resposta simples não pode ser encontrada para esta questão. É por isso que, em primeiro lugar, perguntamos: “Como nos protegemos de fato contra vírus e bactérias agressivos?” Nós compilamos uma lista de verdades e erros para você:

1. Posso lavar minhas mãos com resfriados?

Quantas vezes lavamos nossas mãos durante o dia? Lavar as mãos depois de usar o banheiro ou antes de comer é (talvez) tão óbvio quanto escovar os dentes diariamente. Mas por outro lado? Se fôssemos seguir o conselho de alguns profissionais de mídia, por exemplo, trabalhadores de escritório de meio dia passariam as mãos na pia. No entanto, os vírus estão à espreita em todos os lugares – nas maçanetas das portas, no teclado, nas canetas e no telefone. Assim, podemos dizer que lavar ou mesmo desinfetar as mãos após cada contato com um potencial transmissor de vírus está completamente em dia com a realidade cotidiana. E é importante acrescentarmos a isso que o significado das medidas de higiene (exageradas) é um tópico relativamente discutível. De fato, os vírus que causam o frio não são particularmente infecciosos. Mas eles podem ser infectados com um sistema imunológico fraco.

2. Como a imunidade desempenha um papel decisivo neste caso?

No frio, a imunidade desempenha um papel crucial! A maioria das pessoas está constantemente exposta a vírus, mas nem todas ficam doentes. O tipo mais comum e mais comum de vírus que causa resfriados é o rinovírus. Eles estão praticamente em todos os lugares onde as pessoas estão. O fator decisivo para saber se o vírus está infectado é a nossa imunidade. O bom funcionamento da imunidade é importante para o movimento, o ar fresco, o relaxamento e, acima de tudo, uma dieta saudável e variada. Uma dieta que fornece não apenas proteínas, gorduras e carboidratos, mas também vitaminas, minerais e substâncias vegetais secundárias.

3. Pode causar estresse por frio?

Um dos fatores mais arriscados que levam aos resfriados é um estresse de longa duração. O estresse ocorre em nosso corpo para excretar hormônios (por exemplo, cortisol) que suprimem a função imunológica saudável. Os vírus simplesmente têm espaço para jogar o jogo. Isso confirma a importância da nossa paz interior e da fase de descanso, se quisermos nos manter saudáveis. Pesquisadores da Universidade Carnegie-Mellon, em Pittsburgh, por exemplo, descobriram como a falta de sono pode afetar negativamente nossa imunidade. Aquele que dorme menos de sete horas esfria três vezes mais rápido que um homem que dorme por mais de oito horas. Um psicólogo de Londres descobriu novamente que o sistema imunológico também é impulsionado por um ambiente de vida positivo. Assim, os otimistas da vida não sofrem em situações estressantes tão frequentemente quanto os pessimistas.

4. Nos protege de resfriados de vitamina C e zinco?

Sim A vitamina C é um componente importante para a defesa imunológica saudável – mas é realmente um dos muitos ingredientes. O mesmo vale para o zinco. Outras vitaminas, como B6, B12, D, ferro, selênio, cobre e ácido fólico são importantes para a defesa imunológica normal. No entanto, o complexo destas substâncias vitais juntamente com substâncias derivadas de ervas secundárias secundárias não pode ser encontrado em comprimidos ou cápsulas produzidos sinteticamente vendidos em lojas de desconto, mas apenas em alimentos saudáveis ​​e naturais como frutas, vegetais, óleos vegetais, especiarias e outros.

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5. A medicação encurtará o período da doença?

Você quer estar totalmente em ação apesar do frio? Muitos especialistas consideram essa tendência na publicidade de resfriados totalmente inadequada. Dor aliviar a dor, reduzir a temperatura e anti-inflamatórios apenas suprimir os sintomas de resfriados. Nós nos sentimos aptos e, aparentemente, ainda somos tão poderosos. Na verdade, porém, estamos doentes, o sistema imunológico ainda está combatendo a infecção. Quem não escuta os sinais de seu corpo ou não quer ouvi-los corre o risco de não ser tratado. Como resultado, a infecção continuará a retornar. No pior dos casos, pode levar a uma inflamação cardíaca fatal. Portanto, suprimir os sintomas do resfriado é a melhor maneira de lidar com a verdadeira causa dos resfriados. Portanto, todo resfriado deve ser adequadamente curado, apoiando o sistema imunológico. Isso requer uma ingestão suficiente de fluidos,